Muni / Italy - Veneto / Durella

WINE INFO

Durella 100%。 經典的白酒釀造過程用於這一年份，使用去梗的葡萄串進行壓榨，只提取花汁，發酵在30升的斯拉夫尼亞大木桶和20升的圓形法國橡木桶中。酵母在酒液中保持懸浮狀態，直到裝瓶前一個月（大約在9月），然後在瓶中溫和陳釀約18個月。

TASTING NOTE

帶有碰傷蘋果、熟透梨子和辛辣柑橘果的香氣。隨著在杯中時間的推移，果香似乎變得更加清新，並增添了更多芳香元素。這是一款今天就很迷人的酒，隨著時間肯定會有美好的發展。

HOW I TASTE

蜂蜜 / 橙花 / 賦予其檸