Francois de Nicolay / France - Burgundy / Chardonnay + Pinot Noir

WINE INFO

葡萄來自Nord Mâconnais，葡萄樹的平均年齡30歲。產率50Hl /公頃。土壤類型是粘土和石灰石。混合：80％的夏多內和20％的阿里哥蝶。第一次酒精發酵無額外添加酵母15天至3週。Elevage超過18個月。

TASTING NOTE

這款勃艮第葡萄酒（Crémantde Bourgogne）充滿活力，果香濃郁，氣泡非常細膩。口中沒有沒有沉重感，是款出色的開胃酒。

HOW I TASTE

香瓜 / 柑橘 / 檸檬 / 萊姆