Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Aligote

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。這款葡萄酒產自位於 Savigny-Lès-Beaune 村的非常古老的葡萄藤。 Les Chevrières 氣候是一種由白土組成的高海拔石灰岩風土，而被稱為金色的 Aligoté 品種為這款年份葡萄酒帶來了精緻和圓潤的口感。