Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Chardonnay

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。 Les Monsnières 氣候區位於博訥山 (Montagne de Beaune) 森林的邊緣。在山頂上，這片風土以石質石灰岩土壤為特徵，為這款年份葡萄酒提供了平衡和特色。