Domaine Chandon des Briaillles / France - Burgundy / Pinot Noir

WINE INFO

酒莊擁有1.45公頃的Les Bressandes，並實施有機耕種與生物動力法，葡萄平均樹齡40年以上，在塊葡萄園，位於Corton的中心，中等坡面朝東，並受益於緩和的梯度使土壤具有一定深度。根被埋在富含鐵的粘土中，石灰石礫石。該站點平衡良好，受益於比其更溫暖的微氣候包裹葡萄園周圍。 這裡的葡萄藤總是在早晨吸收第一縷的陽光。釀造時使用228公升的布根地式木桶，酒窖陳釀約 15 至 18 個月，未經澄清或過濾。

TASTING NOTE

這款尊貴的葡萄酒，濃郁醇厚，一點一點地傳遞，逐漸導致礦物味的餘味，餘味悠長，香氣濃郁。香氣是獨特的森林地板，清新紅色和黑色水果。像是年輕運動員的擁有力量，但需要幾年的時間方能以最佳平衡，享受。這是一款可以窖藏 30 年的葡萄酒，
有時可能更久。

HOW I TASTE

紅黑醋栗 / 礦物 / 森林