Domaine Chandon des Briaillles / France - Burgundy / Pinot Noir

WINE INFO

酒莊擁有1.22公頃的葡萄園，平均樹齡是60年以上老藤，經有機和生物動力認證的葡萄栽培。« Aux Fournaux » 這個葡萄園種植位於中坡下方，面向東南偏東，粘土混合比例高含淤泥和石灰石。釀造時不澄清過濾，不添加二氧化硫，酒窖釀造陳年15 至 18 個月。

TASTING NOTE

這款酒充滿水果味，口感清新宜人。覆盆子、櫻桃、草莓等紅色水果香氣調性，森林氣息土壤、礦物、泥土氣息略帶有胡椒、鹹味、甘草香料。年輕就能飲用，亦適合將藏 5 至 10 年風味更佳。

HOW I TASTE

覆盆子 / 櫻桃 / 草莓 / 胡椒 / 甘草