Domaine de Belliviere / France - Loire Valley / Pineau d’Aunis
WINE INFO

葡萄藤年齡25至45歲。土質是粘土、矽質粘土、 Tuffeaux（石灰石）。這種土壤賦予紅酒強烈的水果香氣。在大桶酒精發酵一個月，自流汁與榨汁酒系統化的混合，在新桶天然乳酸發酵。 桶陳一年至18個月。

TASTING NOTE

豐富的酸櫻桃，杏仁與茴香香氣，口感圓潤且明亮多汁，帶有濃郁的黑櫻桃、李子和草本香氣。 尾韻很長，帶有白堊礦物氣息。

HOW I TASTE

酸櫻桃 / 杏仁 / 茴香