Domaine Francois Chidaine / France - Loire Valley / Chenin Blanc

WINE INFO

30 到 90 年的葡萄藤。 粘土與燧石，下面是石灰石。 壓榨後，本地酵母在 600 升桶中的半泥漿中對細酒糟進行酒精發酵 11 個月以上。 15-20 克/升殘糖。 石桃和杏果的香氣，這款酒清晰地展現出成熟的輪廓。 這帶有白堊礦物質的味道。

TASTING NOTE

一款平衡感極佳的葡萄酒，口感細膩，帶有豐富的橙子、橘子和桃子的味道，所有這些都經過精細表達，並包裹在柔和的礦物質和酸度的清新框架中。

HOW I TASTE

柑橘 / 杏桃 / 礦物 / 蜂蜜