Francois de Nicolay / France - Burgundy / Chardonnay

WINE INFO

50年老藤，以有機以及自然動力法栽種，手工收成，在不鏽鋼桶發酵，再放入舊橡木桶中陳年，不澄清，不過濾，不添加二氧化硫。

TASTING NOTE

有著花香跟蜂蜜的香氣的同時又富有緊緻的礦石味，充分展現優雅的架構以及陳年的橡木桶的完美平衡，這就是炙熱夏天的完美酒款。

HOW I TASTE

酸橙 / 檸檬 / 白胡椒