Iruai / USA - Central Coast / Chardonnay

WINE INFO

Mineral Range' 夏多內來自在加州罕見的高山，來自涼爽氣候Shasta-Trinity wilderness. 在荒野的空曠涼爽氣候中汲取岩石保持葡萄果實的酸度，這裡產的葡萄酒像極了在阿爾卑斯山坡上漫遊的美洲獅。

TASTING NOTE

酒款香氣由蘋果、洋甘菊。海洋貝殼、檸檬·、鼠尾草葉，略帶礦物感的中高酸度，酒體飽滿，尾韻優雅中長。建議搭配食物慢烤鮭魚和蕎麥麵沙拉，釀酒師建議搭配電影《月昇冒險王國》 (Moonrise Kingdom)。

HOW I TASTE

蘋果 / 洋甘菊 / 海洋貝殼 / 檸檬 / 鼠尾草