Iruai / USA - Central Coast / Savagnin

WINE INFO

馬修賽瓦吉酒莊的Savagnin產於加州北部。葡萄園位於Shasta-Trinity國家森林中，高度約2700英尺，土壤是高鐵質砂岩。這裡的高山植物種植於八十年代。“珍寶”是指在葡萄園附近的一個神秘山脊。葡萄帶梗直接壓榨，然後在中性桶中發酵並陳釀九個月，裝瓶前1個月添加了20 ppm 二氧化硫，未澄清過濾。

TASTING NOTE

就像阿爾卑斯山上噴出霓虹光束一樣，這隻酒完全超乎了我的想像，充滿電力和熱帶氣息，還有令人陶醉的涼茶香氣，特殊的酒質魅力令人驚豔。

HOW I TASTE

涼茶 / 熱帶水果 / 白花