Tatomer / USA - Santa Barbara / Riesling

WINE INFO

Vandenberg是從Kick-on Ranch葡萄園中精選出來的一款酒，這款酒來自葡萄園中受風力影響較大、部分受到貴腐（15%）影響的區域。 發酵至乾（殘留糖6g/l），並在不銹鋼槽中陳釀。 這款酒經歷了20%的蘋果酸-乳酸二次發酵，在酒廠陳年一年，再在瓶中陳年一年。 共生產了4200瓶。

TASTING NOTE

在香氣中，你能聞到爆炸性的石果味，如杏子和荔枝。 這款酒口感豐富，但同時也具有極簡的特點，一些蜂蜜花粉的味道來自略帶貴腐的葡萄。 93 Points Wine Enthusiast

HOW I TASTE

如杏子 / 荔枝 / 石果 / 百里香