Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Chardonnay

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。 Les Murgers 這個名字讓人想起幾個世紀以來從葡萄園地塊中採挖的大量石頭，這些石頭形成了劃分 Climats 的古老城牆。莫爾梭酒莊 (Cru de Meursault) 的特色是多石和粘土石灰岩土壤，賦予其濃鬱而悠長的口感。