Morgen Long / USA - Oregon / 100% Chardonnay

WINE INFO

這款酒可以說是整個系列中的一級園，由兩個頂級葡萄園的混合而成，分別是Seven Springs和X Omni葡萄園。兩者分別發酵後，在橡木桶中陳釀一年，再進行混合。這款混合酒由67%的Seven Springs葡萄園和33%的X Omni葡萄園組成，使用了17%的新橡木、67%的二次填充和17%的三次填充Damy大桶。經過不鏽鋼中額外的六個月陳釀，2022年的Eola-Amity Hills霞多麗將於2024年3月19日裝瓶，不經過澄清處理。

TASTING NOTE

這款酒帶有碎石、煙燻礦物、葡萄柚油、酸橙蜜餞、糖漬薑和白色香料的香氣。中等酒體，這款酒需要時間來展現其完全的風味，但其礦物感和持久的質感在口腔中留下深刻印象。它在口感上充滿電力，具有悠長、石質和純淨的收尾。Jeb Dunnuck 97 Pts / Robert Park 91-93 pts

HOW I TASTE

糖漬薑 / 煙燻礦物 / 葡萄柚油