Morgen Long / USA - Oregon / 100% Chardonnay

WINE INFO

這款酒是整個系列中的特級園，來自單一葡萄園的酒款，代表了俄勒岡州霞多麗的巔峰。葡萄園的兩個不同地塊分別手工採摘並單獨發酵，發酵後不攪拌酒泥。經過一年橡木桶陳釀後，由79%的5號地塊和21%的4號地塊混合而成，並使用了70%的新橡木桶和30%的二次填充大桶。在不鏽鋼中再陳釀六個月後，2022年的X Omni葡萄園夏多內將於2024年3月19日裝瓶，不經過澄清和過濾。

TASTING NOTE

X Omni葡萄園夏多內展現出慷慨與活力的迷人結合。酒香層次豐富，包括糖漬薑、酸橙蜜餞、橘皮、杏子和蛋白霜的香氣。收尾悠長，乾萃取物豐富，這款酒有著持久的陳年潛力，雖然現在已經非常出色，但在未來5到10年內還有很大的上升空間。Jeb Dunnuck 98 Pts / Robert Park 93-95 pts

HOW I TASTE

酸橙蜜餞 / 橘皮/ 杏子