Domaine de Montrieux / France - Loire Valley / Gamay

WINE INFO

使用來自 Domaine de Gambalu 的葡萄，葡萄園兩年前開始進行有機種植。採收後整串浸漬8天，僅輕微過濾，裝瓶時有添加 1.5g /L 二氧化硫。整個釀造過程沒有額外添糖或酵母。 年產量3,068瓶。

TASTING NOTE

帶有新鮮紅色漿果氣息和淡淡的胡椒香料氣息，舒服宜人。輕巧的酸度，絲滑的單寧，可口易飲。隨手烤盤櫛瓜、茄子、杏包菇等烤蔬菜，佐肉派、三明治，與三五好友輕鬆共享美好時光。

HOW I TASTE

紅色漿果 / 桑椹 / 胡椒