Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Pinot Noir

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。這款葡萄酒產自上博訥丘 (Hautes Côtes de Beaune) 梅洛伊塞 (Meloisey) 村的老葡萄藤。 La Rave Nord 氣候區是一種以黏土為主的山坡風土，賦予了這種混合酒濃鬱而優雅的口感。