Whitcraft Winery / USA - Santa Barbara / Gamay

WINE INFO

有機 Gamay 葡萄經過碳酸發酵 10 天，壓入罐中晾乾，然後在桶中陳釀 6 個月。葡萄藤生長在富含粘土和一些石灰石沉積物的土壤上。克隆材料來自俄勒岡州的 Seven Springs 葡萄園，據說 Raj Parr 最初是從 Fleurie 帶回來的。

TASTING NOTE

壓碎的森林漿果、香料、橙皮和紅茶。這款酒絲滑、芳香、明亮。這是一款可以與最正宗的薄酒萊特級村莊媲美的 Gamay。為嘉美可以實現的新世界呼吸新鮮空氣。

HOW I TASTE

森林漿果 / 香料 / 橙皮 / 紅茶