Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Pinot Noir

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。 Les Bressandes 氣候區位於博訥山區的北部。該風土的特點是淺層石質粘土和石灰岩土壤，為這款一級葡萄園帶來了複雜性和優雅性。