Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Pinot Noir

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。 La Croix Planet climat 指的是 12 世紀為保護旅行者和過往貨物而豎立的傳奇波瑪十字架。這種黏土質且相當深厚的風土為這款 Cru 帶來了柔軟和絲滑的口感。