Domaine du Chancelier / France - Burgundy / Pinot Noir

WINE INFO

葡萄在最佳成熟度時手工採摘，並裝在小箱中運輸，以保持漿果的完整性。葡萄園和釀酒廠都會進行嚴格的分類，只保留最美麗的葡萄。溫和提取、適中溫度進行釀酒，然後在法國橡木桶中長時間陳釀，同時限制干預。 Les Lavières 氣候因熔岩和構成其底土的大而扁平的石頭而得名。位於半山腰，這片以石灰岩為主的風土為這片一級葡萄園帶來了精緻和優雅。