Domaine de Belliviere / France - Loire Valley / Pineau d’Aunis

WINE INFO

少見又迷人的粉紅酒 !! 使用 100% Pineau d'Aunis, 成熟荖藤, 製成Les Giroflees 淡干粉紅酒，這是羅亞爾河粉紅酒的傳統風格，在該地區以外極為很少見。葡萄園使用有機和生物動力法，杯型管理。使用放血法釀造，於舊桶陳年，殘糖量47g/ L。

TASTING NOTE

豐沛的紅色漿果，特別是石榴和野草莓，伴隨著新鮮的胡椒碎、香料和森林土壤氣息，荖藤賦予豐沛果味，與礦物鹹感完美平衡。這款酒現在就可飲用, 也具陳年實力，可與辛辣食物或多數的亞洲食物完美搭配。

HOW I TASTE

紅石榴 / 草莓 / 胡椒 / 香料 / 森林