Chateau Puech Redon / France - Languedoc-Roussillon/ Cinsault

WINE INFO

釀造的初衷是想要一款低酒精含量的葡萄酒，就算無任何添加仍保留葡萄香氣，總SO2低於10 mg。海洋型氣候帶來相對溫暖的冬天與涼爽的夏季夜晚，為葡萄增添其風土特色。土壤是粘土和石灰石，帶給葡萄輕鬆清爽的酸度與新鮮漂亮的果香，葡萄均手工採收，整串帶梗發酵，可讓酒的架構更立體，並為葡萄酒增添優雅與清新感。靜置後，葡萄在16°控溫發酵，並在發酵結束前裝瓶。

TASTING NOTE

這款美味的葡萄酒由100％的Cinsault釀造，純淨新鮮，有豐沛的紅色水果香氣，並帶有淡淡的乾香草和香料氣息，不論是搭配烤鮭魚或烤雞都令人愛不釋手，想要輕鬆喝酒，讓大腦休息，或是與朋友在公園野餐、聚會、溜小孩，這支Pet-Nat都會是你最好的選擇!

HOW I TASTE

紅色水果 / 香草 / 仙渣