Muni / Italy - Veneto / Durella

WINE INFO

傳統釀造法，不澄清也不過濾。 Durella 葡萄整串壓榨只用於自由流淌的葡萄汁，除了一小部分 (10%) 在桶中發酵外，其餘皆在鋼桶中發酵。酒瓶被放置在一個溫和的地方，以促進發酵的開始。 24 個月後，通過不添糖地添加相同的葡萄酒來產出葡萄酒。

TASTING NOTE

該酒呈稻草金黃色，氣泡細膩持久。香氣撲鼻而來的是柑橘、白肉水果、杏仁和麵包皮的味道。它具有清新、動感、充滿活力和微妙的輪廓，並帶有礦物感收尾。Durella 葡萄的絕佳代表，酸度高且無侵襲性。

HOW I TASTE

白肉水果 / 杏仁 / 堅果